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LUCAS-POTHIER
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette porte une vieille expression bourguignonne: Tu n'es pas encore à la croix de Pommard!. Cela voulait dire: tu n'es pas encore arrivé, tu n'es pas au bout de tes peines! Cette bouteille, en revanche, est presque parvenue à la maturité. Un 2004 un peu empyreumatique, épicé sous un rouge sombre et soutenu. Concentré et complexe, il présente un début d'évolution qui invite à le boire maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Lucas-pothier
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LUCAS-POTHIER
43, rte de Beaune
21200 Bligny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 26 82 11
F: 03 80 26 82 11

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lucas-pothier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.