Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

LUCANIACUS
2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nous sommes ici sur la plus petite vigne (25 ares) parmi les 25 ha que la famille Saby exploite le long de la rive droite de la Dordogne. Elle porte le nom qu'Ausone, poète et consul (IVes.) avait donné à sa villa bordelaise. Le motif de l'étiquette représente une mosaïque trouvée sur la propriété. Dans le flacon, un vin bien contemporain, pourpre foncé traversé d'éclats grenat. Le bouquet, déjà expressif, associe le merlot bien mûr aux notes de vanille et de moka de la barrique. Le même compromis entre le bois et le fruit caractérise la bouche, ronde et souple, adossée à des tanins fins et soyeux, qui se font plus sévères en finale. Dans deux ans, cette bouteille donnera agréablement la réplique à une viande rouge, un steak au poivre par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Lucaniacus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Lalande-de-Pomerol ?


Achetez vos vins de Lalande-de-Pomerol au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES SABY
Ch. Rozier 7, lieu-dit Le Sable
33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 73 03
F: +33 5 57 24 67 77
@: ets.saby@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lucaniacus, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.