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LUC PERCHER
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le 1er janvier 2005, Luc Percher a repris ce domaine d'un peu plus de 9 ha. Dans la foulée, il a construit un chai. Et aujourd'hui, il décroche une étoile dans le Guide, pour son tout premier millésime. La robe pâle à reflets verts dénote le soin apporté à la vinification de ce vin au nez délicat mais puissant. La bouche est toute d'élégance et d'équilibre. Une bouteille qui pourrait bénéficier d'une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Luc percher
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUC PERCHER - L'ÉPICOURCHOIS
12, voie de la Marigonnerie 12, voie de la Marigonnerie
41700 Cour-Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 95 39
@: lucpercher@wanadoo.fr

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Le vin : Luc percher, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.