Vin exceptionnel
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
"Les coups de coeur attribués aux vins des frères Martin se multiplient. Voici le septième, qui vient s'ajouter à une collection débutée en 1997. Le chenin a fourni une matière généreuse que l'élevage d'un an en fût a magnifiée. La parure est d'un jaune d'or engageant aux légères nuances cuivrées. Au nez, ce liquoreux évoque les fruits confits et le miel, soulignés d'un fin grillé. La bouche, tout en rondeur et en onctuosité (238 g/l de sucres résiduels) reste parfaitement équilibrée. Une superbe partition jouée sans fausse note. La cuvée Prestige 2010 (11 à 15 €; 5 500 b.) reçoit une étoile pour sa finesse et pour son équilibre."
Détail du vin Luc et fabrice martin
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 à 10 °C
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Un mot du vin
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Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
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