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LUC ET FABRICE MARTIN
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété de 23 ha est vouée majoritairement au chenin, dont elle tire d'excellents liquoreux. Elle ne démérite pas en rouge, à en juger par cet anjou-villages. D'un rouge intense et limpide des plus engageants, il présente un nez agréable et complexe où se mêlent des évocations de fruits rouges et un léger boisé. A la fois suave et bien structuré, il devrait être bien fondu à la fin 2003.
IDENTITÉ DU VIN :
Luc et fabrice martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC LUC ET FABRICE MARTIN
2 bis, rue du Stade
49290 Chaudefonds-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 19 91
F: +33 2 41 78 98 25
@: luc.martin3@wanadoo.fr

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Le vin : Luc et fabrice martin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.