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LUC ET FABRICE MARTIN
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Luc et Fabrice Martin, qui représentent la quatrième génération sur le domaine, se sont associés en GAEC en 1997. Leur 99 présente une robe dense, de couleur pourpre. Ses arômes sont tout en finesse. L'attaque révèle une bouche structurée, ample, puissante qui persiste sur de beaux tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Luc et fabrice martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC LUC ET FABRICE MARTIN
2 bis, rue du Stade
49290 Chaudefonds-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 19 91
F: +33 2 41 78 98 25
@: luc.martin3@wanadoo.fr

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Le vin : Luc et fabrice martin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.