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LOUISE BRISON
2003

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété auboise installée dans le secteur de Bar-sur-Seine dispose de 13 ha de vignes. La marque rappelle le souvenir de la grand-mère des exploitants actuels, fondatrice du domaine. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce 2003, d'abord discret, s'ouvre ensuite sur des notes gourmandes de pain et de gâteau. En bouche, ses arômes s'épanouissent en nuances flatteuses et complexes, toastées et épicées, auxquelles s'ajoutent les fruits confits en finale. Bien équilibré, ce champagne au dosage invisible pourra accompagner poissons grillés et viandes blanches. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Louise brison
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
22139
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GAEC BRULEZ
Le Grand-Mallet
10360 Noé-les-Mallets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 29 62 58
F: 03 25 38 68 82
@: champagne@louise-brison.fr

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Le vin : Louise brison, se déguste en accords avec les mets suivants :
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