Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

LOUIS TOLLET
La Grande Cuvée • 1er cru

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Louis Tollet est une des marques de la maison Charles Mignon, structure familiale établie à Épernay. La Grande Cuvée s'attire souvent beaucoup d'éloges. Cet assemblage de chardonnay et de pinot noir à égalité attire par sa robe pâle et son effervescence délicate et convainc par sa belle présence. On aime son nez discret, mais délicat et complexe, fait de fleurs et de fruits blancs, de prune, avec des touches épicées et fumées. Enfin, on loue son attaque franche, sa matière onctueuse, aromatique et fraîche ainsi que sa finale intense et longue. On conseille de servir cette bouteille à l'apéritif ou en accompagnement d'un poisson raffiné, un pavé de bar au jus de coquillages par exemple. Le 1er cru (120 000 b.), qui marie trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay, est un champagne rond et facile, aux arômes de fleurs miellés et de fruits blancs, pour l'apéritif et les entrées chaudes. Il est cité. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Louis tollet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CHARLES MIGNON
7, rue Irène-Joliot-Curie
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 33 33
F: +33 3 26 51 54 10
@: cm@champagne-mignon.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Louis tollet, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.