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LOUIS SIPP Osterberg Riesling 2011 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Louis Sipp Osterberg Riesling 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Dominant Ribeauvillé, l'Osterberg appartenait aux Ribeaupierre, seigneurs de la cité. Ce grand cru marno-calcaire a la réputation d'engendrer des vins puissants et d'une grande finesse aromatique. Ce 2011 répond à ce profil : discrètement floral et fruité au nez, il affiche son ampleur et sa forte carrure dès la mise en bouche, tendu par une belle acidité. La finale est fraîche, élégante et d'une grande persistance. (Sucres résiduels : 13 g/l.)

Louis Sipp : Le vigneron

Ingénieur, Étienne Sipp s'est d'abord orienté vers l'aéronautique et l'automobile avant de rejoindre en 1996 l'affaire familiale créée par Louis Sipp en 1920, qui a son siège dans l'ancienne cour des nobles de Pflixbourg (1512). Aujourd'hui, un domaine de 40ha et une activité de négoce dans un rayon proche. La démarche? Bio certifié depuis 2008 et vins de terroir.

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Détail du vin Louis Sipp Osterberg Riesling 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Sipp Osterberg Riesling 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Sipp Osterberg Riesling 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Sipp Osterberg Riesling 2011 blanc ont-elles été produites ? 4 270 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Sipp Osterberg Riesling 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Louis Sipp Osterberg Riesling 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Sipp Osterberg Riesling 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Louis Sipp Osterberg Riesling 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau aux champignons.

Garde :
2014 - 2020
Production :
4 270 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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