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LOUIS SCHERB ET FILS
Vendanges tardives 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Village viticole situé à 12 km de Colmar, Gueberschwihr mérite un détour, avec son église au clocher roman et ses maisons anciennes. Joseph et André Scherb y exploitent plus de 10 ha de vignes. D'un jaune or brillant, leur riesling de vendanges tardives livre au nez des arômes complexes d'agrumes, avec une touche de pierre à fusil et de pain d'épice. En bouche, on trouve ampleur et chaleur. Un vin bien ouvert, que l'on peut déguster dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis scherb et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS SCHERB ET FILS
1, rte de Saint-Marc
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 83
F: +33 3 89 49 30 65
@: louis.scherb@wanadoo.fr

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Le vin : Louis scherb et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.