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LOUIS SCHERB ET FILS
Goldert Riesling 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Gueberschwihr depuis la fin du XVIIes., les Scherb cultivent plusieurs variétés sur le Goldert, le fleuron de ce village. Dominant les habitations, ce coteau d’exposition est-sud-est se caractérise par des sols calcaires plus ou moins riches en galets. Le riesling y a engendré un vin bien typé par son nez minéral et son palais vif, équilibré et long. C’est un 2008, et il n’a pas encore donné toute sa mesure: il devrait encore gagner en expression au cours des trois prochaines années. (Sucres résiduels: 9,1 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Louis scherb et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

LOUIS SCHERB ET FILS
1, rte de Saint-Marc
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 83
F: +33 3 89 49 30 65
@: louis.scherb@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.