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LOUIS RÉGNIER
Grande Réserve

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lancée en 2002, la marque appartient à Jean-Noël Haton, à la tête d'une petite maison de négoce de Damery, village situé sur la rive droite de la Marne près d'Épernay.

Cette cuvée assemble les trois cépages champenois pratiquement par tiers. Bâtie sur 70 % de cépages noirs, elle livre des senteurs puissantes de fruits rouges et de pain grillé, qui annoncent un champagne vineux. La bouche confirme cette impression : gourmande, tout en rondeur, elle est heureusement vivifiée par une effervescence crémeuse qui l'équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis régnier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS LOUIS RÉGNIER
10, avenue de Champagne
51480 Damery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 32 18 31 95

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Louis régnier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquilles Saint-Jacques
COMMENTAIRE
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