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LOUIS MOREAU
Les Clos 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin agréable offre un nez minéral aux notes d'agrumes et d'herbe fraîche. La bouche est droite, énergique, tendue, typique.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis moreau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
6212
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LOUIS MOREAU
10, Grande-Rue
89800 Beine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 87 20
F: +33 3 86 42 45 59
@: contact@louismoreau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Louis moreau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de saint-pierre à l'oseille

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.