LOUIS MICHEL ET FILS Vaudésir 2009 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Louis Michel Et Fils Vaudésir 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Au domaine Louis Michel, c'est désormais Guillaume qui est aux commandes. Un changement dans la continuité avec, toujours, le choix de l'élevage en cuve pour privilégier la fraîcheur et la précision. Une belle fraîcheur portée par la minéralité tant au nez qu'en bouche, avec du fruit (agrumes) et un fond noisette. Un vin complexe et puissant en bouche, contrairement au grand cru Les Clos 2009 (2 000 b.), cité, beaucoup plus onctueux au palais et fin dans son approche olfactive (fleurs blanches). L'un et l'autre peuvent accompagner, avec un égal bonheur, une assiette de charcuterie.

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Détail du vin Louis Michel Et Fils Vaudésir 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Michel Et Fils Vaudésir 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Michel Et Fils Vaudésir 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Michel Et Fils Vaudésir 2009 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Michel Et Fils Vaudésir 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Michel Et Fils Vaudésir 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

LOUIS MICHEL ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru