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LOUIS-MAITREJEAN
Blanc de blancs

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située au sud-ouest du département de la Marne, en direction de la vallée de la Seine, cette petite exploitation (1,27 ha) s'est lancée dans l'élaboration du champagne dans les années 1980. Elle propose un blanc de blancs issu des années 1999 à 2001. Complexe au nez, ce champagne mêle les fleurs blanches, le coing et le nougat. En bouche, il est citronné, frais, équilibré. Un ensemble fin et élégant. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Louis-maitrejean
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6869
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LOUIS-MAÎTREJEAN ET FILS
6, rue des Tuileries
51260 La Celle-sous-Chantemerle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 80 20 44
F: 03 26 80 20 44

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Le vin : Louis-maitrejean, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.