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LOUIS LORON
Blanc de blancs Prestige

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison de négoce familiale fondée à Fleurie en 1932 qui, outre ses vins tranquilles du Beaujolais et du Mâconnais, s'est fait une spécialité du crémant-de-bourgogne.

Cette cuvée élaborée à partir du seul chardonnay s'ouvre avec finesse et discrétion sur des arômes de pomme, de poire et d'agrumes. Le palais se montre rond, gras, consistant, égayé par une pointe de fraîcheur bienvenue. D'une belle puissance pour les uns, trop riche pour les autres… À vous de vous faire un avis.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis loron
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS LOUIS LORON ET FILS
Le Vivier
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 10 22
F: +33 4 74 69 84 19
@: fernand.loron@wanadoo.fr

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Le vin : Louis loron, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille à la crème

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.