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LOUIS LATOUR
Chardonnay Grand Ardèche 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Louis Latour, fondée à Beaune en 1797, a voulu perpétuer la tradition d'élevage des vins sur une autre terre d'accueil, l'Ardèche. Vinifié en fût de chêne, le millésime 2000 est très réussi. Finesse des arômes de fruits secs et de vanille, puissance de la bouche onctueuse et expressive, tout contribue à en faire un très grand vin. A servir en apéritif ou avec des poissons blancs.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis latour
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
250000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LOUIS LATOUR
La Téoule RN 102
7400 Alba-la-Romaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 52 45 66
F: +33 4 75 52 87 99
@: aberthon@louislatour.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).