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LOUIS JADOT
2009 • Gd cru

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Située au coeur de Beaune, la ""ville-capitale"" de la Bourgogne viticole, la maison Jadot rayonne sur de nombreux grands crus, répartis entre sa propriété (150 ha) et, comme ici, son négoce. Exposé au levant et au midi, entre 240 et 250 m d'altitude, le chardonnay planté sur les sols bruns calcaires épais et argileux du bâtard-montrachet a donné naissance à ce 2009 remarquable, qui a concouru pour le coup de coeur. La robe engageante est d'un jaune pâle brillant aux reflets argentés. Le nez libère d'intenses parfums d'agrumes, de fruits blancs, de fleurs, de menthol, de fruits secs et de grillé. Après une attaque tonique, le palais se révèle riche, ample et onctueux, souligné par une boisé élégant et bien maîtrisé et par une fraîcheur minérale qui lui donne de l'allonge. Il vous faudra patienter au moins trois ans avant de sortir cette bouteille de cave, et vous pourrez l'y laisser la décennie."
IDENTITÉ DU VIN :
Louis jadot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LOUIS JADOT
21, rue Spuller
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 10 57
F: +33 3 80 22 56 03
@: maisonlouisjadot@louisjadot.com

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COMMENTAIRE
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