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LOUIS DE GRENELLE
Grande Cuvée

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dotée de caves situées à 12 m sous terre en plein coeur de Saumur, cette vénérable maison de négoce fondée en 1859 est aujourd'hui la dernière affaire familiale du Saumurois. Quatre millions de bouteilles reposent dans une ancienne carrière de tuffeau creusée au XVe s.

Cet effervescent séduit d'emblée par sa robe jaune aux reflets citronnés parcourue de fines bulles persistantes. Élégant, le nez évoque les fruits exotiques et les agrumes assortis de touches briochées. On retrouve ces arômes en compagnie du caramel dans une bouche généreuse et puissante qui reste fraîche et déploie une longue finale énergique. Un vin de gastronomie complexe et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis de grenelle
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
56000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS DE GRENELLE
839, rue Marceau
49400 Saumur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 50 17 63
F: +33 2 41 50 83 65
@: grenelle@louisdegrenelle.fr

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Le vin : Louis de grenelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fricassée de homard

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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