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LOUIS DE GRENELLE
Grande Cuvée

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les caves de Grenelle font coup double cette année. Deux saumur effervescents Louis de Grenelle ont en effet retenu l'attention du jury. Celui-ci est la Grande Cuvée issue exclusivement de chenin. Elle possède un caractère marqué tant ses arômes sont complexes: notes de foin, de fleurs blanches, de fruits mûrs. Elle est si fraîche et si longue en bouche qu'elle est faite pour être dégustée seule, à l'apéritif. Quant à la cuvée Louis de Grenelle classique (30 à 49 F), elle offre un sentiment continu de délicatesse par sa teinte jaune paille cristalline d'abord, ses arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de brioche ensuite, par sa souplesse et son ampleur enfin. Une impression de fraîcheur qui conviendra à un accord gourmand avec des salades de fruits ou des fruits de mer. Très réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis de grenelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
58000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS DE GRENELLE
839, rue Marceau
49400 Saumur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 50 17 63
F: +33 2 41 50 83 65
@: grenelle@louisdegrenelle.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Louis de grenelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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