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LOUIS DE GRENELLE
Blanc de noir

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dotée de caves situées à 12 m sous terre en plein coeur de Saumur, cette vénérable maison de négoce fondée en 1859 est aujourd'hui la dernière affaire familiale du Saumurois. Quatre millions de bouteilles reposent dans une ancienne carrière de tuffeau creusée au XVe s.

Guillaume Poitevin, maître de chai de la maison, signe avec ce 100 % cabernet franc un crémant d'une belle intensité aromatique, sur les fleurs blanches et les fruits secs. La bouche se révèle souple et soyeuse, ciselée par une fine trame minérale qui lui confère une bonne allonge.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis de grenelle
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
8330
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LOUIS DE GRENELLE
839, rue Marceau
49400 Saumur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 50 17 63
F: +33 2 41 50 83 65
@: grenelle@louisdegrenelle.fr

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Le vin : Louis de grenelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sorbet de fruits blancs

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