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LOUIS DE BEAUMONT
Tonnerre 2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tonnerre ne fait rien comme les autres: son grand homme est une femme; l'étiquette rend ainsi hommage à Louis de Beaumont, le fameux chevalier d'Eon. Quant au sexe de cette bouteille, il apparaît assez masculin... sous sa robe or pâle. Nez de pomme verte, d'agrumes, et du coing en rétro. L'acidité tient le vin, à boire dans le temps présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis de beaumont
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

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89700 Collan
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Le vin : Louis de beaumont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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