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LOUIS BOUILLOT
Perle d'or 2008

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison de négoce, spécialiste des crémants, fondée en 1877 à Nuits-Saint-Georges par Louis Bouillot, depuis 1997 dans le giron du groupe Boisset Famille des Grands Vins. Une valeur sûre.

robe claire animée de fines bulles, nez vif sur le citron, bouche tendue : un beau crémant d'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis bouillot
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LOUIS BOUILLOT
av. du Jura
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 61 40
F: +33 3 80 62 60 91
@: info@imaginarium-bourgogne.com

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Le vin : Louis bouillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gougères

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.