Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

LOUIS BOUILLOT
Grande Réserve

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce offre chaque année une gamme de crémants à mettre les sens en effervescence. Elle réussit encore un superbe tir groupé (une étoile chacun). Ce rosé, vêtu de rose pâle brillant, développe une mousse onctueuse. Le nez s'harmonise autour de notes de petits fruits rouges. Franche et dynamique dès l'attaque, la bouche demeure sur la fraîcheur. Une belle persistance aromatique l'accompagne en finale. Pour apéritifs décontractés. Le blanc de blancs Perle d'ivoire présente, lui, une robe or clair d'une limpidité cristalline. Des notes de fruits frais s'élèvent du verre. Équilibré et subtil, ce vin servira de faire-valoir à des pointes d'asperges au beurre et à la crème. Quant au blanc Grande Réserve, son maintien sera apprécié en apéritif. On pourra y adjoindre de friandes gougères.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis bouillot
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Crémant de Bourgogne ?


Achetez vos vins de Crémant de Bourgogne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

LOUIS BOUILLOT
av. du Jura
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 61 40
F: +33 3 80 62 60 91
@: info@imaginarium-bourgogne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Louis bouillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.