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LOUIS BERNARD
Grande Réserve 2004

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Haut lieu de la vallée du Rhône, la chartreuse de Bonpas est devenue en 2005 le siège de cette maison acquise par Jean-Claude Boisset (Nuits-Saint-Georges). Un couvent fortifié donné jadis aux Chartreux par Jean XXII, un pape d'Avignon. Grenache (60 %) et syrah vivent une lune de miel dans cette Grande Réserve à la robe profonde. Sans doute les quatorze mois en barrique ont-ils de l'influence sur la palette aromatique; ils ont légué un boisé vanillé intense. Toutefois, ce vin a suffisamment de personnalité pour voler de ses propres ailes. Structure tannique irréprochable. Fruité confit savoureux. Séjour en cave recommandé pour cette bouteille dans le peloton de tête.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis bernard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS BERNARD
Le Village
84000 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 2 32 42
F: 04 90 12 32 49

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Louis bernard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.