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LOUIS BERNARD
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les cuvées sélectionnées par ce négociant auprès de ses quarante vignerons partenaires sont élaborées par l'oenologue maison, Leigh Sparrow, qui s'efforce d'exprimer le meilleur du terroir au moyen de vinifications douces. Représentatif de l'AOC, ce rosé aux reflets cerise offre à l'olfaction de fraîches notes minérales et fruitées. Le gras et les arômes de cerise et de fraise découverts en bouche confèrent à ce vin friand un bel éclat. Suggestion d'accord: des calamars sautés au poivron et à la tomate.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis bernard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS BERNARD
Le Village
84000 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 2 32 42
F: 04 90 12 32 49

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Louis bernard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.