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LOUET GAUDEFROY
Cabernet 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce touraine, d'un beau grenat profond, a enthousiasmé le jury par son potentiel d'évolution. Les odeurs de sous-bois naissent encore timidement alors qu'un cocktail de fruits rouges explose en bouche. Très équilibré avec de jolis tanins soyeux, il offre une finale persistante. Un vin de plaisir pur. Ces deux vignerons proposent également un touraine sauvignon 2000, cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Louet gaudefroy
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC LOUET GAUDEFROY
14, rte des Sablons
41140 Saint-Romain-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 254717283
F: 254714653

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Louet gaudefroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.