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LOU GOUSTOUS
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une sélection parcellaire en coteau est à l'origine de ce vin composé à 80 % de grenache et à 20 % de syrah. Sous une teinte rouge intense apparaissent des arômes de sous-bois, puis une chair ronde, non dénuée de fruit. Après deux ans de garde, les tanins se seront parfaitement fondus, autorisant un service avec une viande en sauce ou un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Lou goustous
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU GARLABAN
8, chem. de Saint-Pierre
13390 Auriol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 04 70 70
F: +33 4 42 72 89 49
@: vignerons.garlaban@orange.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.