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LOU DUMONT
2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Singulière aventure que celle de Lou Dumont, nom imaginaire offert à une jeune maison de négoce fondée par des professionnels du vin coréens, japonais et français! Ces cultures différentes trouvent un beau dénominateur commun. Rouge-noir bigarreau, presque opaque, un 2002 entrouvert sur le cassis. Le voyage en bouche ne manque pas d'attraits fruités, mais comme Ulysse dans l'Odyssée on rencontre quelques obstacles et, notamment, des tanins encore vifs. Rassurez-vous, tout devrait bien se terminer à Ithaque. Quand? N'oubliez pas que Caplypso retint Ulysse sept ans à Malte...
IDENTITÉ DU VIN :
Lou dumont
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON LOU DUMONT
32, rue du Mal-de-Lattre-de-Tassigny
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 82 82
F: +33 3 80 51 82 84
@: support@loudumont.com

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.