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LOU DUMONT
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette jeune maison de négoce-éleveur s'est spécialisée dans l'export vers l'Asie. Un ancien sommelier japonais, M. Nakada, en est le maître de chai. Bienvenue donc à cette équipe qui, à en juger par ce ladoix, ne manque pas de compétence. Ignorant tout cela, puisque la dégustation se fait à l'aveugle, un de nos jurés signale parmi les arômes constatés la présence du... thé! Cela ne s'invente pas. Il y a aussi du fruit noir, du grillé, ouvrant sur un corps charnu, fruité, un peu astringent sur la fin. A boire jeune et dans la bonne moyenne pour le millésime. Kampaï!
IDENTITÉ DU VIN :
Lou dumont
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON LOU DUMONT
32, rue du Mal-de-Lattre-de-Tassigny
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 82 82
F: +33 3 80 51 82 84
@: support@loudumont.com

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.