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LOU BASSAQUET
Rascailles 100 ans 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1914 dans la vallée de l'Arc, la cave coopérative de Trets tire son nom Lou Bassaquet du surnom donné aux Tretsois par les villages voisins en mémoire du saccage infligé au village par les armées de Franà§ois Ieren 1537. Le vignoble couvre près de 550 ha implantés face au massif de la Sainte-Victoire.

Comme l'indique l'étiquette, ce millésime marque les cent ans de la coopérative. Un 100 % vermentino qui conjugue puissance et finesse, bien ouvert à l'olfaction sur des arômes variés et complexes d'asperge fraîche, de pierre à fusil, de violette ou encore de dragée. Soutenue par une belle minéralité, la bouche se révèle délicate, équilibrée et persistante sur un fruité croquant.
IDENTITÉ DU VIN :
Lou bassaquet
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER LOU BASSAQUET
chem. du Loup BP 22
13530 Trets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 29 20 20
F: +33 4 42 29 32 03
@: contact@loubassaquet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lou bassaquet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochette de lotte
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.