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LORGERIL
Le Mont Peyroux 2008

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce grand domaine viticole chargé d'histoire compta Molière parmi ses hôtes illustres. Cette cuvée, assemblage à part égale de syrah et de merlot, a été élevée dix-huit mois en barrique neuve, sans collage ni filtration avant sa mise en bouteilles, afin de lui conserver toute son authenticité. Paré d'une robe grenat sombre, ce vin s'annonce fougueux, et de fait le nez intense dévoile un boisé bien présent, accompagné par des arômes de mûre et de truffe. Puissant et ample en bouche, il atteindra sa plénitude dans plusieurs années. Il sera parfait pour des gibiers ou des fromages relevés.
IDENTITÉ DU VIN :
Lorgeril
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE PENNAUTIER
BP4
11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 65 29
F: +33 4 68 72 65 84
@: contact@lorgeril.com

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Le vin : Lorgeril, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.