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LOGIS DE MONTIFAUD
Vieilli en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans le difficile millésime de la canicule, Christian Landreau a fort bien maîtrisé son sujet. Le merlot semble exprimer au mieux les caractères d'un terroir calcaire. Encore un peu sur la réserve, le nez dispense des notes vanillées et un fruité léger, que l'on retrouve dans la chair riche et ronde, marquée de quelques tanins en finale. Un vin qui sera aussi à l'aise sur une volaille rôtie que sur un rosbif.
IDENTITÉ DU VIN :
Logis de montifaud
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN LANDREAU
Logis de Montifaud
16130 Salles-d'Angles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 45 83 67 45
F: 05 45 83 63 99

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.