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LOGIS DE MONTIFAUD
Vieilli en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans le difficile millésime de la canicule, Christian Landreau a fort bien maîtrisé son sujet. Le merlot semble exprimer au mieux les caractères d'un terroir calcaire. Encore un peu sur la réserve, le nez dispense des notes vanillées et un fruité léger, que l'on retrouve dans la chair riche et ronde, marquée de quelques tanins en finale. Un vin qui sera aussi à l'aise sur une volaille rôtie que sur un rosbif.
IDENTITÉ DU VIN :
Logis de montifaud
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN LANDREAU
Logis de Montifaud
16130 Salles-d'Angles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 45 83 67 45
F: 05 45 83 63 99

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.