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LOBERGER
Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés depuis bientôt quatre siècles dans la partie méridionale de la route du Vin, les Loberger ont acquis une solide réputation et ont plus d'un coup de coeur à leur actif. Né de ceps âgés de cinquante ans implantés sur un terroir argilo-sableux, leur riesling Vieilles Vignes a séduit. Très expressif au nez, il marie des nuances de pain grillé à des notes minérales. Plutôt rond et ample au palais, il révèle une grande matière première et laisse en finale une impression d'équilibre et d'harmonie. À servir avec des viandes blanches ou du poisson en sauce. (Sucres résiduels: 4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Loberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LOBERGER
10, rue de Bergholtz-Zell
68500 Bergholtz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 88 03
F: +33 3 89 74 16 89
@: contact@loberger.fr

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Le vin : Loberger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.