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LOBERGER
Vendanges tardives 2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'année en année, cette exploitation présente des cuvées fort bien accueillies par les jurys du Guide. Issues d'un terroir argilo-sablonneux situé au flanc du coteau qui longe l'entrée de la vallée de Guebwiller, ces vendanges tardives confirment le talent du vigneron. D'un jaune d'or brillant, elles s'annoncent par un nez puissant et élégant où se mêlent des notes de sous-bois et un fruité très mûr évoquant la pêche. On retrouve le sous-bois, associé au fumé, dans un palais ample et gras qui finit sur des notes miellées et épicées caractéristiques du cépage. La douceur devra encore se fondre, mais ce vin a presque trouvé son harmonie. Il laisse le souvenir d'une fraîcheur et d'une concentration exemplaires.
IDENTITÉ DU VIN :
Loberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LOBERGER
10, rue de Bergholtz-Zell
68500 Bergholtz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 88 03
F: +33 3 89 74 16 89
@: contact@loberger.fr

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Le vin : Loberger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.