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LOBERGER
Sélection de grains nobles Cuvée Céline 2005

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Jacques Loberger conduit la propriété familiale implantée à Bergholtz, village situé à l'entrée de la vallée de Guebwiller, dans la partie sud du vignoble. Ses vins, régulièrement distingués dans le Guide, sont exportés à 60 % – jusqu'au Japon et en Chine. Celui-ci s'habille d'une robe jaune d'or intense qui laisse de belles jambes sur les parois du verre. Le nez fin, fumé puis confit, reste sur sa réserve. Après une attaque d'une grande douceur, ce pinot gris aux arômes de fruits confits s'impose par sa richesse, son gras, son équilibre et sa finale élégante et longue. Déjà harmonieux, il devrait se bonifier au cours des deux prochaines années. (Sucres résiduels: 71 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Loberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LOBERGER
10, rue de Bergholtz-Zell
68500 Bergholtz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 88 03
F: +33 3 89 74 16 89
@: contact@loberger.fr

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Le vin : Loberger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.