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LO DOMENI
Vendémia Vinifié en foudre de bois et élevé en barrique 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Lorsque Pierre Pradel a repris la propriété familiale en 2004, il a décidé de vinifier lui-même. On retrouve sa cuvée Vendémia, issue d'une petite parcelle de malbec implanté sur la troisième terrasse du Lot. Vendangée à la main, la récolte est vinifiée en foudre et élevée huit mois en barrique de réemploi. Dans le même style que le millésime précédent, c'est un vin bien fruité, mariant au nez la purée de petits fruits rouges et la vanille. Structuré et frais, élégant et velouté, il montre en finale quelques tanins ""virils"" qui incitent à l'attendre un an ou deux."
IDENTITÉ DU VIN :
Lo domeni
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE PRADEL
Lo Domeni 159, rte des Vignes-Vieilles
46140 Caillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 22 84 89
F: 05 65 22 84 89
@: contact@lodomeni.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Lo domeni, se déguste en accords avec les mets suivants :
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