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LISCA MONT

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeunes viticulteurs installés depuis 1994 en Petite Champagne à proximité de Pons où l'on peut visiter le donjon et le château des Enigmes. Leur pineau d'un or très clair et limpide s'anime de reflets safran. Le nez puissant est floral, accompagné de notes de miel et de thé. La bouche fruitée mêle la noix, le miel et un rancio très perceptible.
IDENTITÉ DU VIN :
Lisca mont
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
750
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

LISCA MONT
8, rue de la Mare
17800 Biron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 546913649
F: 546913649
@: cognac.mont@cognac.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lisca mont, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide obtenu par la fermentation malolactique.