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LIONEL RENARD
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À vingt-trois ans, Lionel Renard a repris en 1992, l'exploitation familiale. Son vignoble de 13ha est implanté au nord de la Vienne -un secteur de la région Poitou-Charentes rattaché au Saumurois.

La robe doré intense, le nez de fruits confits, puis la bouche douce et ronde témoignent d'une vendange attendue jusqu'au 21 octobre. Un ensemble harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Lionel renard
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LIONEL RENARD
24, rue des Vignes Bessé
86120 Saint-Léger-de-Montbrillais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 22 41 03
@: lc.renard@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lionel renard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : toasts au saumon

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.