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LINGOT-MARTIN
Cerdon Méthode ancestrale Cuvée Roland Guillon 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plusieurs familles sont à l'origine de cet important domaine qui dispose de 26 ha de vignes. Son cerdon n'a donc rien de confidentiel et c'est heureux, car les dégustateurs l'ont trouvé si plaisant qu'un coup de coeur fut mis aux voix. Si l'unanimité ne s'est pas faite pour le couronner, le vin n'en garde pas moins ses atouts: une robe framboise intense parcourue d'un cordon bien présent, des arômes de fruits rouges tout en finesse, un remarquable équilibre entre rondeur et vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Lingot-martin
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
72800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER LINGOT-MARTIN
ZA Sous-la-Côte-Menestruel
1450 Poncin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 39 97 77
F: +33 4 74 39 94 55
@: lingot-martin.isa@orange.fr

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Le vin : Lingot-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.