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LIÉBART-RÉGNIER
Chardonnay

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Laurent et Valérie Liébart exploitent un vignoble de 9 ha depuis 1987. Ils sont installés à Baslieux-sous-Châtillon, village tout proche de la vallée de la Marne. Dans ce secteur, le meunier domine mais quelques parcelles de chardonnay prouvent les capacités d'adaptation du cépage. Un exemple? Ce brut aux caractéristiques typiques. Sa robe est d'un or clair aux reflets verts. Son nez délicat mêle agrumes, fleurs blanches et amande fraîche. Sa bouche aux saveurs de fruits blancs et d'herbe sèche se montre vive, élégante et longue. Un beau champagne d'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Liébart-régnier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LIÉBART-RÉGNIER
6, rue Saint-Vincent
51700 Baslieux-sous-Châtillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 11 60
F: +33 3 26 52 34 60
@: liebart-regnier@orange.fr

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Le vin : Liébart-régnier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.