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LEYMARIE
2001 • Gd cru

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur dans notre édition 1997 pour un 93, ce vin est issu d'une parcelle de 52 a 60 ca dans la partie haute du clos (près des grands-échézeaux). Elle a été achetée en 1935 à Eugène Liger-Belair. Quant à la famille Leymarie, elle a longtemps reposé sur trois pieds: un ici, le deuxième à Bordeaux et le troisième en Belgique. D'une teinte assez sombre, ce 2001 développe des arômes de fruits et se laisse même aller à une pointe animale. Tannique, structuré, doté d'une bonne acidité, il rappelle ce mot de Camille Rodier: Ce vin a une rondeur carrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Leymarie
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LEYMARIE-CECI
Clos-du-Village 24, rue du Vieux-Château
21640 Vougeot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 67 19 88 53
F: +33 3 80 62 88 53
@: leymarie@skynet.be

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).