Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

LEUKERSONNE
Pinot noir Grande Cuvée 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le pinot noir est, avec le fendant et la dôle, l'un des vins traditionnels des frères Jörg et Damian Seewer, à la tête du vignoble familial de 16 ha depuis 1998. Pareil à un rubis, le 2005 marie les arômes typiques du cépage (fruits sauvages et sous-bois) aux senteurs de café apportées par l'élevage en barrique. S'il semble un peu austère en attaque, il se développe avec élégance, soutenu par une trame tannique tout en dentelle jusqu'à une petite touche fumée en finale. Il est prêt à rejoindre des grillades et le plateau de fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Leukersonne
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

KELLEREI LEUKERSONNE
Sportplatzstrasse 17 Sportplatzstrasse 17
3952 Susten-Leuk
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 473 20 35
F: +41 27 473 40 15
@: info@leukersonne-dag.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.