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LÉTÉ-VAUTRAIN
Traditionnel

Guide 2009
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée à la fin des années 1960 à Château-Thierry, cette exploitation est maintenant conduite par Frédéric Lété qui dispose de plus de 8 ha de vignes. À 300 m du domaine, on découvre le monument américain de la Côte 204 qui rappelle un épisode de la Grande Guerre. La commune garde aussi le souvenir de Jean de la Fontaine. Des raisins mûrs apparemment / Et couverts d'une peau vermeille (80 % de noirs dont 60 % de meunier), vendangés en 2005 et 2004, ont engendré ce champagne flatteur et tout en nuances, au nez discret d'agrumes, un rien minéral, équilibré, rond et de bonne longueur. Bon pour les goujats, conclut le renard de la fable. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Lété-vautrain
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LÉTÉ-VAUTRAIN
21, avenue Fernand-Drouet
2310 Charly-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 82 01 97
F: +33 3 23 82 12 00
@: contact@lete-vautrain.com

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Le vin : Lété-vautrain, se déguste en accords avec les mets suivants :
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