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LES VINS DES PERSONNETS
2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christian Collovray et Jean-Luc Terrier, les deux fondateurs de cette marque, sélectionnent avec beaucoup de soin les achats de raisins, qu'ils vinifient ensuite. Ce 2002 habillé d'or paille présente un nez floral. Après une attaque sans agressivité, la bouche se développe tout en souplesse et en fruité. Bien équilibrée, c'est une bouteille qui pourra vieillir un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vins des personnets
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

COLLOVRAY ET TERRIER
La Cuette
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 86 51
F: +33 3 85 35 86 12
@: info@collovrayterrier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les vins des personnets, se déguste en accords avec les mets suivants :

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