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LES VINS DE VIENNE
Les Palignons 2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce remarquable crozes du trio Cuilleron, Gaillard et Villard a frôlé le coup de coeur. Ses arguments ne manquent pas en effet, à commencer par sa robe, intense et limpide, parcourue d'élégants reflets violines. Le bouquet n'est pas en reste: puissant et complexe, il associe les épices, la vanille, les fruits rouges, la crème de cassis et quelques volutes de tabac. Souple en attaque, le palais se montre gras, rond et vigoureux à la fois, épaulé par des tanins fondus, et livre une finale longue et puissante, "" wagnérienne "" selon un dégustateur mélomane... Accord gourmand en perspective, dans trois à cinq ans, avec un pigeonneau aux épices douces."
IDENTITÉ DU VIN :
Les vins de vienne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VINS DE VIENNE
1, ZA de Jassoux
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 85 04 52
F: +33 4 74 31 97 55
@: contact@lesvinsdevienne.fr

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Le vin : Les vins de vienne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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