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LES VINS DE VIENNE
Les Archevêques 2012

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour faire renaître le vignoble de Seyssuel situé en amont de Vienne, trois vignerons de renom, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, ont créé cette affaire en 1996, à l'origine de beaux vins de propriété - IGP à Seyssuel, sélections parcellaires en AOC septentrionales - et des vins de négoce de toute la vallée.

Chaleureux et intense, le bouquet de ce 2012 s'ouvre sans réserve sur la cerise mûre à souhait, la réglisse et les épices. Une attaque fraîche introduit avec dynamisme une bouche ample, charnue et bien charpentée par des tanins ronds et veloutés. Une touche de noble amertume apporte un supplément d'âme et de longueur à la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vins de vienne
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VINS DE VIENNE
1, ZA de Jassoux
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 85 04 52
F: +33 4 74 31 97 55
@: contact@lesvinsdevienne.fr

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Le vin : Les vins de vienne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.