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Quatre vignerons bien connus se sont associés pour créer cette affaire de négoce-éleveur: Yves Cuilleron, François Villard, Pierre Gaillard et Pierre-Jean Villa. Une fois de plus, leur condrieu, La Chambrée, a retenu l'attention. Jaune aux reflets verts, ce 2006 est encore fermé, mais après aération, il laisse percer des notes florales (acacia), et un fruité très fin. Sa structure est prometteuse, avec du gras et de l'équililbre. Mieux vaut laisser cette bouteille quelque temps en cave.
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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