LES VINS DE VIENNE
La Bachole 2013

Pour faire renaître le vignoble de Seyssuel situé en amont de Vienne, trois vignerons de renom, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, ont créé cette affaire en 1996, à l'origine de beaux vins de propriété - IGP à Seyssuel, sélections parcellaires en AOC septentrionales - et des vins de négoce de toute la vallée.

Cette cuvée est issue de marsanne (70 %) et de roussanne vinifiées en fût de chêne à basse température, avec des levures indigènes exclusivement ; elle a été élevée neuf mois en fût. Un vin encore un peu fermé à l'olfaction, mais qui offre du gras, du volume et de la générosité en bouche, soutenus par un bon boisé. Le temps lui apportera plus d'expression.