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LES VINS DE SAINT-SATURNIN
Saint-Saturnin Max Rouquette 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur le Sentier des poètes créé en 2009 par les vignerons de Saint-Saturnin, vous trouverez cette cuvée Max Rouquette qui célèbre la mémoire de cet écrivain en recherchant la plus belle expression de la syrah, du grenache et du mourvèdre. Vous apprécierez la robe d'un pourpre intense et les effluves fruités qui se dévoilent peu à peu, mettant en avant la myrtille et les fruits rouges sur un fond cacaoté. C'est un vin de plaisir à croquer, en savourant le velouté des tanins, la souplesse, et toujours le fruit. À apprécier dès la sortie du Guide ou d'ici trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vins de saint-saturnin
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VINS DE SAINT-SATURNIN
5, av. Noël-Calmel
34725 Saint-Saturnin-de-Lucian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 96 61 52
F: +33 4 67 88 60 13
@: contact@vins-saint-saturnin.com

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Le vin : Les vins de saint-saturnin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.